1789年に起こったフランス革命以前から葡萄栽培を行っており、現在で9世代目になる生産者です。現当主のベルトラン ダルヴィオ氏の温厚な性格と畑への情熱がワインにも表現されていて、1998年にはフランス大統領晩餐会公式ワインに選ばれました。
奥ゆかしくも、内に豊かさ、力強さを秘め、流行りに左右されない風格と威厳を垣間見せる。是非とも充分開かせてから楽しみたい。